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Im April 2010 war es endlich soweit: vino e olio feierte sein 10jähriges Jubiläum. Vom anfänglichen Angebot an Weinen und Spezialitäten aus Italien hat sich unser Fokus in den letzten Jahren mehr und mehr auf die edlen Grappe aus Italien verlagert. Ein verläßlicher Partner der ersten Jahre ist die Distilleria Berta. Was lag näher, als zu unserem Geburstag eine eigene Grappa zu kreieren? Gesagt - getan! Grappa Martina ist eine aromatische, milde Grappa aus Brachetto- und Moscato-Trester im Eichenfaß gereift. Im frischen Italien-Design auch ein echter Hingucker. Lassen Sie sich überraschen!
...was ein Likör ist? Wie wird eigentlich Rum hergestellt? Ist Grappa ein Trester oder doch nur ein Branntwein? Wir bieten Ihnen einfache Antworten mit entsprechenden Beispielen aus unserem Angebot. Wir wollen damit rund um das Thema Spirituosen weiter informieren. Dies ist der Auftakt der ersten Fragen und Antworten. Haben Sie spezielle Fragen? Dann mailen Sie uns Diese doch einfach zu. Wir werden uns bemühen diese schnellstens zu beantworten. Bei allgemeinem Interesse werden wir Ihre Fragen und Antworten auch veröffentlichen. Nun wünschen wir Ihnen Spaß bei Was ist eigentlich ein Brandy? ..... NEUE WINZER BEI VINO E OLIO: FONTERUTOLI AUS DER TOSKANA UND VIETTI AUS DEM PIEMONT!!
Mit neuen Produkten sind die Destillen MONTANARO und MAROLO vertreten. Als neue Destille haben wir BECCARIS aus dem Piemont ins Sortiment aufgenommen, neben Grappa brennt BECCARIS hervorragende Liköre wie z. B. Sambuca. Brandy Orange, Honiggrappa ... lassen Sie sich überraschen! Lesen Sie hierzu unseren ausführlichen Reisebericht » Ganz neu präsentieren wir deutsche Top-Winzer... ... mit einer einzigartigen Serie SIGNIFICA. Nur ein Faß eines Weines pro Weingut wird unter diesem Label pro Jahr abgefüllt. Aktuell lieferbar sind Knipser, Clemens Busch, J.J. Adeneuer, Dönnhoff, Nahe und Schneider, Baden. WIR SIND NACH AACHEN UMGEZOGEN!
Diese uralte Grappakunst von höchster Qualität wird aus einer Auswahl der besten Trentiner Trester erzeugt. Der Grappa wird über zwei Jahre in kleinen Kirschbaum-, Eschen- Eichen- und Robinienfässern , die den Grappa mit ihren Eigenschaften an Duft, Aroma, Farbe und Geschmack verfeinern sollen, gelagert. Es entsteht ein voller kraftvoller Grappa mit angenehmen Vanillenoten. Mit nur 41% Alkohol ist dieser Grappa bestens ausgestattet. Unsere Grappe von Marzadro 
14. April 2009 - 9 Jahre vino e olio Liebe Kunden, wir können auf neun erfolgreiche Jahre zurück sehen, die natürlich nur durch Ihre Treue und durch ein stetigen Zuwachs an zufriedenen Neukunden so erfolgreich waren. Unser Fokus "Wein + Öl" hat sich in diesen Jahren auf Grappa verschoben. So können wir mittlerweile ein gutes Sortiment an diesem hochprozentigen Edeltropfen aus Italien anbieten. Ein "herzliches Dankeschön" sagt Ihr vino e olio-Team! vino e olio vom Feinschmecker entdeckt! Was Sie als unsere Kunden bereits schon lange wußten, ist nun auch im Feinschmecker Sonderheft Nov. 2004 nachzulesen. Hier werden die besten "Italiener" Deutschlands aufgeführt. Wir sind dabei! Neben Weinen bieten wir viele regionaltypische Speisen zu fairen Preisen an. Unsere Präsentation und die große Auswahl an feinen Produkten gaben den Ausschlag uns ebenfalls zu den Besten zu küren. Das wir im Raum Aachen und Heinsberg die Einzigen mit Auszeichnung sind, freut uns besonders und ist uns auch im nächsten Jahr Ansporn genug, um wieder bei den Besten dabei sein zu können.
"Grappa der Luxusklasse", schreibt das internationale Gourmet-Journal in seiner Ausgabe vom April 2003. "Grappa ist als Digestif und Bar-Getränk etwas in Vergessenheit geraten. Noch immer hat der italienische Trester [...] ein Image-Problem. [...] Den schönsten Gegenbeweis liefert die Distillerie Berta aus Nizza Monferrato im Piemont. Seit 1947, als Paolo Berta seine Brennerei aufbaute, legt er größten Wert auf die hohe Qualität seiner Grappas. Unabdingbar dafür sind erstklassige Trauben aus den besten Anbaugebieten, schonendes Weiterverarbeiten der Traubenhaut und die perfekte Destillation in kupfernen Brennblasen. [...] Zwischen zehn und zwanzig Jahren reifen die "Grappe di Riserva" in 225-Liter-Fässern aus besonders hochwertigem französischen Allier-Eichenholz. Die Fasslagerung verleiht den Grappas eine schöne Bernsteinfarbe; vor allem aber macht sie den Geschmack der 45-Volumen- Prozenter am Gaumen weicher, runder und verhilft den Bränden zu komplexen, wunderbaren Aromen." Informationen zur Distilleria Berta finden Sie unter www.distilleria-berta.de |
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